Creare MQTT Server (broker) in Home Assistant (HASSIO)

In questa guida cerco di spiegare passo-passo (diciamo per principianti) come installare e configurare un server MQTT su Home Assistant. Cercherò di scrivere un articolo come piace a me: inserirò le informazioni necessarie senza dilungarmi troppo, senza continue ripetizioni (in stile SEO) e andando al punto, ma inserendo le informazioni che è necessario sapere (per capire cosa si sta facendo).